凤城湖畔

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冰镇的太阳 - 2008-4-24 20:08:00
八批果子 聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放,是美味早点食品。
明知故问道于盲 - 2008-4-27 15:47:00
原来就是聊城这里说得八批啊,我看题目还晕呢,啥水果啊……
冰镇的太阳 - 2008-4-28 10:38:00
聊城的八批都不正宗了,东阿好像还有,在那里人们还习惯叫果子。
坏羊 - 2008-4-28 12:25:00
楼北有家吃着还可
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