海蛎子,有人说壮阳,也有人说补女人,当然最多的反应是闹肚子,因此,在介绍我家吃海蛎子方法之前,先声明一下,我只推荐吃法,各位根据自身情况准备好善后措施,后果自负!^_^
海蛎子长这个样子:
象石头哈,其实你看着大家吃的样子才搞笑,一群人抱着些石头专心致志。买的时候上面沾满泥巴,让卖海蛎子的人帮你用专门工具清洗干净。
烤箱最高火,预热10
分钟后把海蛎子铺在烤盘上推进去,靠近烤管,烤10
分钟左右(根据自家烤箱火力决定),烤到海蛎子微微张开口,欲语还休的样子就赶快拿出来。等待的时候,可以切一个柠檬,或者调一个姜醋汁,其实,我喜欢吃什么都不放的原味儿。欲语还休的海蛎子拿出来之后,就可以吃了。吃的时候还是很费点儿力气的,一般在外面馆子里,伙计会伴随着盛海蛎子的大盆给你几个改锥。今年,俺们鸟枪换炮,用上了专门的工具。

咋样?拽吧?!你要是看到才撬开的海蛎子肉,就顾不上说拽了。怎么形容呢?烤得恰到好处的海蛎子,打开后会是丰满的多汁的嫩滑的……好像5
个月大的阳阳小朋友外挂的小脸蛋儿……引诱你忍不住亲吻上去的那种啦~~

新鲜的柠檬汁跟她是绝配,当然,最好提前冰瓶干白~~
我一直不理解为什么会有人不喜欢吃原味儿的海蛎子,但是,我家老爷跟小姐一直就不能欣赏。没办法,我会边吃,边把烤老的、比较小的……反正就是我不怎么想立刻吃掉的或者实在吃不下的那些,配上点儿佐料重新回炉。佐料就是色拉酱+
葱花,其实我更想尝试一下迷迭香,自己家现种着,现在葱多贵啊~~
可是,我家那两个拒绝,真是费钱!
每个上面堆上一层佐料,最好洒上奶酪碎(因为他俩不吃,我就没洒。)。烤箱最高火,燎一下,看着佐料变得焦黄就成了。他们说这种最好吃,真是土!