故乡凤城 - 2008-5-2 2:22:00
我的故乡在聊城，人到中年，仅回故乡三次，加起来的事件不超两个月，现介绍我生活的地方的特色美食。
去年秋天，我嫂子和我的哥哥。
我和儿子前往美丽的苗族山寨
在山寨里遇到了个苗族小姑娘。
准备了叉尾鮰鱼，切成段，但要相连。
这是糯米浆发酵成的酸汤，用于煮鱼。
苗族老乡使用的野生带香味的植物，用于提味。
油锅烧热，入生姜末、花椒、大蒜煸出香味，加米酒，西红柿和鲜红辣椒发酵成的调味品，稍加炒制，加入糯米酸汤，文火煮几分钟，撒上野生香料、香菜段，出锅！开吃！鱼肉白嫩，汤色红润，酸辣可口，开胃。
故乡凤城 - 2008-5-2 2:28:00
郁闷！郁闷！上贴中发了好多漂亮的照片，到那里去了？:?
bengba - 2008-5-3 17:08:00
好期待你的照片啊~~~