凤城湖畔

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芭比 - 2008-4-25 20:19:00
        临清馓子,其特点是香酥可口,质优量轻、美观大方,即为老幼皆宜的膳食,也是馈赠亲友的佳品。制作方法:上等面粉4斤、精盐2.5~3两、清水5斤将盐溶于水和面,揉半小时放在案板上盘条2~3次,一人用右手将面盘条放在右手虎口上,由外向内缠7至8道,双手撑开,另外一人用筷子挑起抖动两下,往右一折下一锅,炸至金黄色时捞起,即可食用。馓子的制作历史可追朔到明朝中期,文学名著《金瓶梅》中就多次提到吃馓子的情节。
冰镇的太阳 - 2008-4-25 21:01:00
这个俺好像弄了已经 不过还是感动
芭比 - 2008-4-25 21:51:00
俺改内容了,跟你的不一样,馓子,俺特愿意吃,好吃看得见
冰镇的太阳 - 2008-4-25 21:56:00
俺不吃那个 都说不是好油
万岁CHINA - 2008-4-25 21:56:00
俺还是对最后一句感兴趣
冰镇的太阳 - 2008-4-25 22:38:00
你是对那带书名号的那三个字感兴趣吧
明知故问道于盲 - 2008-4-27 15:56:00
黄瓜拌馓子,门口小店,八块钱一盘
冰镇的太阳 - 2008-4-28 10:34:00
老板加菜爱加这个
故乡凤城 - 2008-5-2 1:09:00
是回族的吃法吗?
寒江飘雪 - 2008-5-4 15:40:00
小时常吃,现在少点了,也不能说全不是好油,也有做的好的,我家是临清的,那边是多一些,而且临清的小吃是比较多的
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