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聊城名吃------老王寨驴肉

冰镇的太阳

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2008-04-24 20:04 | 只看楼主

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聊城名吃------老王寨驴肉

老王寨驴肉，高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名，高唐尹集乡老王寨驴肉更佳，其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特，药料齐全，工艺精湛。其产品呈酱紫色，清香鲜美，香而不腻，烂而不散，具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”，更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。

明知故问道于盲小明个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1980-1-1 来自:山东聊城积分:250 帖子:250 注册: 2008-04-24	2008-04-27 15:43 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：聊城名吃------老王寨驴肉聊城好多黑乎乎的店都说是老王寨的驴肉，看看就怕 ★★★★★★★★★★★★★★★★ 问世间情为何物，不过一物降一物～ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

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