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阳谷布袋鸡

冰镇的太阳

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2008-04-24 20:19 | 只看楼主

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阳谷布袋鸡

阳谷布袋鸡阳谷传统名吃。阳谷城内北街张家世代相传。做法独特，整鸡脱骨，将五脏抽去，腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿，脖颈装入水氽丸子，鸡蛋煮熟剥皮放于腹后，加料物蒸煮，清蒸后汤白如奶，称奶汤布袋鸡；过油蒸汤呈红色，称红扒布袋鸡。成品菜“折翅弯脖如打恋（如鸡打恋窝），无骨完整背丰满，吃时用筷轻一按，当众即可下鸡蛋”，故又名“鸾凤下蛋”。被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。

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明知故问道于盲小明个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1980-1-1 来自:山东聊城积分:250 帖子:250 注册: 2008-04-24	2008-04-25 10:57 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：阳谷布袋鸡好像还没有吃过啊，馋 ★★★★★★★★★★★★★★★★ 问世间情为何物，不过一物降一物～ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:中级会员性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:204 帖子:180 注册: 2008-04-24	2008-04-25 11:02 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：阳谷布袋鸡俺也米吃过

ucwynkfhz 远行网络个人空间相册组别:新手上路性别: 生日:1982-10-25 来自:山东聊城积分:10 帖子:10 注册: 2008-04-23	2008-04-25 16:59 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：阳谷布袋鸡都不行了吧，改天我请你们吃，哈哈

乱弹个人空间相册组别:中级会员性别: 来自: 积分:377 帖子:377 注册: 2008-04-25	2008-04-25 17:12 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：阳谷布袋鸡支持楼上兄弟，这事就这么定了！

天降板砖于斯人也个人空间相册组别:版主性别: 来自: 积分:37 帖子:37 注册: 2008-04-24	2008-04-25 17:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：阳谷布袋鸡这个还没吃过！楼主请客！咱唱唱！

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:中级会员性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:204 帖子:180 注册: 2008-04-24	2008-04-25 22:44 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：阳谷布袋鸡力挺四楼地

明知故问道于盲小明个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1980-1-1 来自:山东聊城积分:250 帖子:250 注册: 2008-04-24	2008-04-27 15:51 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：阳谷布袋鸡等待中 ★★★★★★★★★★★★★★★★ 问世间情为何物，不过一物降一物～ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

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