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聊城名吃-------乌枣

冰镇的太阳

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2008-04-24 20:20 | 只看楼主

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聊城名吃-------乌枣

乌枣: 茌平县的传统土特产，亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序，就要反复3次，历时6天，经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后，色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。旧县志记载：“邑为产枣之区。用鲜枣加火熏制，手术特精，远销南省，岁以数万袋计，获利甚巨。”产品不仅供应当地，而且畅销港澳及东南亚等国

明知故问道于盲小明个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1980-1-1 来自:山东聊城积分:250 帖子:250 注册: 2008-04-24	2008-04-27 16:04 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：聊城名吃-------乌枣貌似没见过的说 ★★★★★★★★★★★★★★★★ 问世间情为何物，不过一物降一物～ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:202 帖子:178 注册: 2008-04-24	2008-04-28 10:29 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：聊城名吃-------乌枣这个现在有很多卖的特别是博平一带

故乡凤城个人空间相册组别:新手上路性别: 来自: 积分:17 帖子:17 注册: 2008-05-02	2008-05-02 01:01 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：聊城名吃-------乌枣这是故乡的干果，儿时的记忆，每每受到故乡舅舅、大爷千里之外的包裹时总有焦枣、没有翅膀的蝉这类小吃而高兴。

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