忘不了的叶记酱肉
2000年夏天

的一加路口(建设路第一加油站) 还异常忙碌,喷着黑烟的双力三轮、装满拖拉机的卡车和见缝就钻的自行车摩托车川流不息,路两边花花绿绿的露天摊点前吆喝声此起彼伏,卖菜的卖肉的卖衣物的卖熟食的卖老鼠药的……其中给我印象最深的还是叶记酱肉。
一辆简易三轮上放着一个坛子,一块破招牌上歪歪扭扭的写着“叶记酱肉”四个字,一个挺干净的胖小伙儿嘴角冒白沫地白话着。

坛子里是冒着热气的猪脸猪耳猪尾猪皮,而我最喜欢最常买的则是七块多钱一只的酱猪耳儿。猪耳儿切成丝,与黄瓜丝拌在一块,搁点盐搁点醋不等黄瓜出水马上吃------耳尖儿咯吱咯吱的脆肉与耳跟儿腻口的肥肉伴着黄瓜丝吃下去,

真香真好吃!大热天再来上一瓶冰镇啤酒,爽!爽!爽!
再以后拖拉机厂和双力先后倒闭了,一加路口车少了人少了小摊点也不见了,冷冷清清的大街上再也没见过叶记酱肉,也再也没吃到叶记酱肉,

应该是在别的街上吆喝叫卖了吧!