聊城名吃-----馓子聊城论坛|网友社区 - 凤城湖畔

灰姑娘

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2008-04-25 20:19 | 只看楼主

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聊城名吃-----馓子

临清馓子，其特点是香酥可口，质优量轻、美观大方，即为老幼皆宜的膳食，也是馈赠亲友的佳品。制作方法：上等面粉4斤、精盐2.5~3两、清水5斤将盐溶于水和面，揉半小时放在案板上盘条2~3次，一人用右手将面盘条放在右手虎口上，由外向内缠7至8道，双手撑开，另外一人用筷子挑起抖动两下，往右一折下一锅，炸至金黄色时捞起，即可食用。馓子的制作历史可追朔到明朝中期，文学名著《金瓶梅》中就多次提到吃馓子的情节。

芭比最后编辑于 2008-04-25 21:21:17

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:202 帖子:178 注册: 2008-04-24	2008-04-25 21:01 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：聊城名吃-----八批果子这个俺好像弄了已经不过还是感动

芭比灰姑娘个人空间相册组别:版主性别: 来自: 积分:74 帖子:74 注册: 2008-04-25	2008-04-25 21:51 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：聊城名吃-----馓子俺改内容了，跟你的不一样，馓子，俺特愿意吃，好吃看得见

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:202 帖子:178 注册: 2008-04-24	2008-04-25 21:56 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：聊城名吃-----馓子俺不吃那个都说不是好油

万岁CHINA 个人空间相册组别:新手上路性别: 来自: 积分:26 帖子:26 注册: 2008-04-24	2008-04-25 21:56 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：聊城名吃-----馓子俺还是对最后一句感兴趣

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:202 帖子:178 注册: 2008-04-24	2008-04-25 22:38 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：聊城名吃-----馓子你是对那带书名号的那三个字感兴趣吧

明知故问道于盲小明个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1980-1-1 来自:山东聊城积分:250 帖子:250 注册: 2008-04-24	2008-04-27 15:56 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：聊城名吃-----馓子黄瓜拌馓子，门口小店，八块钱一盘 ★★★★★★★★★★★★★★★★ 问世间情为何物，不过一物降一物～ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:202 帖子:178 注册: 2008-04-24	2008-04-28 10:34 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：聊城名吃-----馓子老板加菜爱加这个

故乡凤城个人空间相册组别:新手上路性别: 来自: 积分:17 帖子:17 注册: 2008-05-02	2008-05-02 01:09 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：聊城名吃-----馓子是回族的吃法吗？

寒江飘雪个人空间相册组别:版主性别: 来自: 积分:55 帖子:55 注册: 2008-04-23	2008-05-04 15:40 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：聊城名吃-----馓子小时常吃，现在少点了，也不能说全不是好油，也有做的好的，我家是临清的，那边是多一些，而且临清的小吃是比较多的

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回复：聊城名吃-----八批果子

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