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聊城名吃----临清豆腐乳

灰姑娘

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2008-04-25 20:33 | 只看楼主

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聊城名吃----临清豆腐乳

临清进京腐乳是临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。据传，清乾隆帝乘船沿运河南下，曾在临清凤凰岭下船，地方官员把济美酱园制做的红豆腐乳献上，深得常识，当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。生产“进京腐乳”的济美酱园，早在民国初期，就与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，被誉为江北四大酱园。进京腐乳是选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适口，质地细腻，颇受欢迎。购买地：临清某些街道两边的济美酱菜门市部。挑选注意事项：表面呈枣红色、内为杏黄色，具有腐乳特有香气者为佳品。

冰镇的太阳冰镇的太阳个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1978-4-16 来自: 积分:169 帖子:145 注册: 2008-04-24	2008-04-25 20:59 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：聊城名吃----临清豆腐乳芭比很用心我很感动

明知故问道于盲小明个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1980-1-1 来自:山东聊城积分:187 帖子:187 注册: 2008-04-24	2008-04-27 15:59 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：聊城名吃----临清豆腐乳嗯，但是俺不喜欢吃，酱黄瓜还凑合。 ★★★★★★★★★★★★★★★★ 问世间情为何物，不过一物降一物～ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

寒江飘雪个人空间相册组别:版主性别: 来自: 积分:44 帖子:44 注册: 2008-04-23	2008-05-04 15:44 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：聊城名吃----临清豆腐乳的确是精品，不过济美运营策略不好，不能使济美酱菜推广出去，天下人少了个口福啊

天降板砖于斯人也个人空间相册组别:版主性别: 来自: 积分:36 帖子:36 注册: 2008-04-24	2008-05-09 19:31 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：聊城名吃----临清豆腐乳顶一下绝对支持！俺惭愧！不够用心！

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